Crème chantilly Ingrédients (pour environ 5

Crème chantilly

Ingrédients (pour environ 5 personnes) :

    * 50 cl de crème liquide entière
    * 30 g de sucre glace
   

Préparation :   

    1. Mettre le plat et le fouet du batteur au frigo quelques minutes avant de commencer.
   2. Mettre la crème dans le plat bien froid.
   3. Ajouter le sucre glace et battre doucement pour bien homogénéiser le mélange.
   4. Battre le mélange très rapidement en raclant bien les bords (pour récupérer la crème qui risquerait sinon de rester liquide)